Restaurant
Restaurant à Fontaine-de-Vaucluse
Installé au rez-de-chaussée de l’Hôtel du Poète, Le Bistrot est le restaurant incontournable à Fontaine-de-Vaucluse. Dans une salle contemporaine et chic, au charme provençal qui met en valeur les matières naturelles, installez-vous confortablement et profitez d’un moment gourmand et convivial. Les 30 places disponibles à l’intérieur sont complétées par l’équivalent à l’extérieur, sur les différentes terrasses côté jardin qui surplombent la rivière. Au bord de l’eau, vous déjeunez et dinez en profitant de la fraîcheur de la Sorgue et de la vue sur la piscine.
Le Bistrot, une cuisine authentique
Le chef du restaurant de l’Hôtel du Poète à Fontaine-de-Vaucluse vous propose une cuisine maison concoctée jour après jour en fonction des saisons et des matières premières fraîches fournies par les producteurs locaux.
- Le midi, laissez-vous tenter par une restauration légère et découvrez nos salades, club sandwich ou nos planches de charcuterie.
- Le soir, la cuisine bistronique reprend ses droits. Plaisir authentique qui met le circuit court au cœur de ses valeurs. Originales et gourmandes, les recettes revisitent les traditions françaises avec modernité. Une carte bistronomique à la hauteur des lieux, intimistes et confidentiels.
*Ouvert aux non-résidents uniquement le soir, sur réservation.
Du petit-déjeuner au diner
L’hôtel-restaurant du Poète à Fontaine-de-Vaucluse reçoit ses convives avec convivialité en prévenant l’ensemble de ses besoins. Les résidents bénéficient chaque matin d’un petit-déjeuner sous forme de grand buffet sucré-salé garni, entre autres, de viennoiseries et petits gâteaux maison ou encore de pain frais. À l’heure du déjeuner, ils peuvent également manger en toute intimité et profiter d’une carte particulière, légère et rafraichissante. Pour ceux qui souhaitent se restaurer sur place chaque jour, notamment les professionnels en séminaires, une formule demi-pension permet de réserver ses repas tout au long de la durée du séjour.
